简介 ： 民间有一句谚语“种块韭菜，韭菜忌讳祛病消灾” ，法及这句话便是食用
告知咱们 ，韭菜是韭菜忌讳日子中的极品
，多吃韭菜有利于身心的法及健康 。关于韭菜的食用吃法也是十分多的 ，咱们了解的韭菜忌讳便是
。 民间有一句谚语“种块韭菜 ，法及祛病消灾” ，食用这句话便是韭菜忌讳告知咱们 ，韭菜是法及
日子中的极品 ，多吃韭菜有利于身心的食用健康。关于韭菜的韭菜忌讳吃法也是十分多的 ，咱们了解的法及便是用韭菜炒菜 。其实 ，食用不仅如此 ，韭菜子也是十分有养分的 ，咱们能够把韭菜子炒熟
，这关于男性的肾功能能够起到很大的改进效果
。
韭菜尤以春韭养分价值更高 ，尽管春韭很好吃，大人小孩
，白叟孕妈妈，都可适量多吃春韭
。可是它却不合适每一个人
。韭菜的特点是温热类，因此若是吃的太多就会上火，因此就会消化不良
。所以 ，关于有口腔或是咽喉疾病的人来说 ，韭菜是千万要少吃的 。
李时珍也曾经在《本草纲目》中记载
：“韭菜春食则香 ，夏食则臭 ，多食则神昏目暗，酒后尤忌
。”所以若是经常性的喝酒
，那就要少吃韭菜 。
别的 ，在选购韭菜的时分 ，也要有必定的办法 ，必定要选叶子笔挺 ，色彩碧绿的韭菜
，在烹饪韭菜的时分也要留意，不能够将韭菜的养分流失掉。
