简介：     在我国民间，竹笋竹笋有玉兰片的又名玉兰雅称 ，首要出产于浙江、竹笋江西 
、又名玉兰湖南等地 。竹笋玉兰片的又名玉兰雅称的由来还有一个传说
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，又名玉兰竹笋有玉兰片的竹笋雅称 ，首要出产于浙江、又名玉兰江西、竹笋湖南等地 。又名玉兰玉兰片的竹笋雅称的由来还有一个传说。

    唐代名将郭子仪的又名玉兰子孙郭信家在湖南益阳 。郭信参军后 ，竹笋在每次征战中体现英勇 ，立下了许多劳绩 ，被朝廷封为兵部侍郎 。郭信家中的妻子名叫玉兰，美丽贤惠，两人爱情深沉 。郭信赴京就任，玉兰单独留在家中照料郭信垂暮的双亲 。夫妻二人平常不能相见，玉兰常托人给郭信带去些家园特产，以示对老公的怀念之情。

    有一年，益阳的竹笋丰盈，玉兰将竹笋晒制成笋干，托人捎到京城。郭信誉其煮食烧汤，深感味道鲜美，便将此菜献给皇帝，皇帝食用之后连连夸奖 ，向郭信问询菜名 。郭信回禀 ：“此乃家园所产竹笋 ，为臣妻玉兰亲手所制。”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。”从此，玉兰片这一雅称便撒播下来 。